Er is er één jarig hoera, hoera…

Piep piep…piep piep!!
Het is 07.00 s’morgens en de wekker gaat.
Lui rek ik me uit. Het liefst draai ik me nog een keer om, maar dan schiet het door me heen:
Vandaag is het jubileumsfeestje van restaurant Avant-Garde van Groeninge! Yes!!
Ter ere van het 15-jarige bestaan zijn er een aantal mensen van de pers uitgenodigd om ‘The best of Avant-Garde’ te komen proeven.
Voor ons een feest dus, maar waarschijnlijk wordt er iemand anders in Nederland wakker met kriebels in de buik vanwege de kritische noten aan tafel deze dag.
Het restaurant is al dertien jaar in het trotse bezit van een Michelinster en staat onder leiding van Patron Cuisinier Johan van Groeninge.Continue reading