Culinair genieten bij Oonivoo in Uden!

Gastronomie ten top!

Al wekenlang loop ik mijn wederhelft er gek mee te maken; we gaan naar Uden!
We gaan naar Oonivoo!!
Ik ben nog nooit in Uden geweest, noch bij Oonivoo, maar dat het bijzonder gaat worden twijfel ik niet aan.
Patissier Anneke Verhagen viel mij tijdens het kijken naar mooie plaatjes op Instagram gelijk op.
Een account vol met prachtige patisserie foto’s en ruim 7000 volgers!
Wie is die patisserie kunstenares en waar voert ze haar kunsten uit?
Juist, bij restaurant Oonivoo in Uden.
Voor mij een goede reden om haar te tackelen voor een interview en zeg nou zelf, zou een interview met deze patissier compleet zijn zonder haar kunstwerken te fotograferen en belangrijker nog…op te eten?
Ik vind van niet.
En zo gebeurt het dat we op deze prachtige lentedag Uden in rijden, klaar voor een avondje gastronomie…Continue reading

Gastronomisch avondje bij sterrenrestaurant NIVEN

10 heerlijke gangen bij restaurant NIVEN…

Wat een geluksvogel ben ik soms toch ook!
Neem nou vandaag!
Terwijl Johan druk bezig is zijn kleren uit te zoeken, leg ik de laatste hand aan mijn make-up.
We gaan zodadelijk uit eten en niet zomaar een etentje, nee, we gaan naar sterrestaurant NIVEN!
Nou zijn onze smaakpapillen inmiddels wel wat gewend, maar een etentje op michelin niveau doen we niet dagelijks.
“En? Zie ik er goed uit zo?” vraagt Johan wanneer hij klaar is.
“Perfect schat! ” antwoord ik blij.
Zijn nieuwe blouse heeft eindelijk een goede gelegenheid gevonden om gedragen te worden.
Allebei op ons paasbest stappen we in de auto en rijden we vol verwachting richting Rijswijk…Continue reading

Duurzaam uit eten bij het Dutch Design Hotel Artimes

Tegenwoordig letten we steeds meer wat er op ons bordje ligt en dat is maar goed ook! Duurzaam uit eten gaan is dan ook enorm in opkomst.
Maar waar kun je nu zoal terecht voor een bordje met (h)eerlijk eten?
Soms op plekken waar je het het minst verwacht.
We zijn onderweg naar Amsterdam.
De touringbussen rijden af en aan bij het Amsterdams Dutch Design Hotel Artemis, een geliefde plek voor stedentrip liefhebbers uit zowel binnen- als buitenland.
Zouden de toeristen zich beseffen in wat voor vooruitstrevend pareltje ze terecht zijn gekomen?Continue reading

‘Shared dining’ bij de Landerij in Waddinxveen

Heerlijk shared dining bij de Landerij in Waddinxveen!
Met die woorden maak ik mijn wederhelft nu al een paar weken lekker.
Het zal voor velen geen verrassing zijn; ik ben gek op de Landerij!
De high tea bij de Landerij is absoluut uitmuntend. Ik ben dan ook razend benieuwd hoe de shared dining eruit ziet! En vooral, hoe het proeft!
Mijn partner is ook benieuwd. High tea heeft hij niks mee, maar lekker dineren houdt hij wel van.
Het woordje sharing is wel even iets waar hij aan moet wennen. Vaak wanneer we uit eten gaan, wil ik een hapje van zijn bord, omdat het altijd lijkt alsof hij iets lekkerders heeft gekozen dan mij. Hij noemt dit ergernis nummer 1 en nu is het de bedoeling dat we dus alles gaan delen tijdens de shared dining bij de Landerij.
Mmm…
Ruimdenkend als hij is gaan we met open mind richting de Landerij.
Het is donker wanneer we aan komen. De sfeervolle verlichting buiten ziet er uitnodigend uit. We parkeren de auto en nog voor we naar binnen kunnen lopen, wordt de voordeur opengedaan en worden we begroet door Erwin van Munsteren, samen met Eric Verboon, eigenaar van de Landerij.
“Welkom! Kom binnen! Mag ik je jas aannemen?”Continue reading