De gerechten vliegen ondertussen de keuken uit en de jury heeft het er druk mee. Ook het team van restaurant Le Sommet is klaar. "Hoe vonden jullie het gaan?" vraag ik. "Behoorlijk stressvol!" lacht Pascal van den Vlekkert, "dit was onze eerste keer ooit! Je hoort zo vaak mensen erover praten en dan kriebelt het vanbinnen. Nu is het dus zover!" Karst Oosterveld moet lachen. "We komen er nu achter hoe kort 40 minuten eigenlijk zijn!!" zegt hij, "we hebben ons hier drie maanden op voorbereid, maar wanneer je hier in de keuken staat kom je er pas achter wat je anders had moeten of kunnen doen. Het is enorm wennen, maar ontzettend gaaf!"