Wauw, waar zal ik eens beginnen?
Soms voel ik me echt een gigantische geluksvogel!
Vandaag besefte ik dat maar al te goed.
Ik heb afgesproken met Eline.
Ik ken Eline van de tijd dat ik in het ziekenhuis aan de chemo lag.
Eline had hetzelfde type botkanker als ik en weet als geen ander hoe zwaar die periode was.
Acht maanden lang lagen we week in week uit van dinsdag tot en met vrijdag in het ziekenhuis.
Hoewel je elkaar in die tijd intensief zag, kwam het contact toch maar moeizaam op gang omdat je eigenlijk te moe was daarvoor.
Nu, vijf jaar later, hebben we afgesproken bij de Olmenhorst.
Dat wordt dus een bijzondere ontmoeting!

 

 

Ik arriveer al wat vroeger op het landgoed en wanneer ik aankom is Eline er nog niet.
Voor mij een goede gelegenheid om alvast wat mooie foto’s te maken.
Het Landgoed de Olmenhorst is voor vele Amsterdammers een bekend begrip.
Net onder de rook van Amsterdam is het qua ligging ideaal en voor de kinderen een fijne plek om kennis te maken met de natuur.
Aan het einde van de zomer is het mogelijk om zelfstandig biologische appels en peren te plukken, een ware belevenis voor de kinderen!
Naast het bekende appels en peren plukken, is de Olmenhorst sowieso een levendig landgoed waar regelmatig leuke activiteiten georganiseerd worden voor het hele gezin.
Ook vind je er verschillende ateliers waar workshops gegeven worden.
En alsof dat allemaal nog niet genoeg is, vind je er ook regelmatig kersverse bruidsparen die het landgoed als trouwlocatie hebben uitgekozen!

Wandelen door een boomgaard is een prachtige ervaring. Heeft u al eens duizenden appels- en perenbomen in bloei zien staan? Of in het najaar gezien en geroken hoe de bomen vol hangen met heerlijke vruchten? Op Landgoed de Olmenhorst kunt u dit volop beleven.

 

 

Al gauw arriveert ook Eline en we begroeten elkaar met een omhelzing!
Blij nemen we plaats aan tafel.
We komen er al gauw achter dat de Olmenhorst zijn gasten goed verwend.
“De high tea bestaat uit vier rondes,” vertelt de serveerster die bij ons is komen staan, “jullie beginnen met een Toscaans tomatensoepje, gevolgd door een ragout pasteitje, daarna heerlijke sandwiches en tot slot de zoete ronde…”
Mmm… Dat klinkt goed. Vier rondes nog wel!
Zodra het tomatensoepje geserveerd wordt, zitten we zo te kletsen, dat ik helemaal vergeet een foto te maken.
“Oh jeej…” giechelt Eline, “het is in ieder geval wel lekker! Misschien kun je dat als excuus erbij schrijven?”
Terwijl we de rest van de soep opeten, kijk ik even om me heen.
We treffen het, het is een bijzonder mooie dag vandaag!
De lucht is strak blauw en het is een aangename temperatuur.
We zijn duidelijk niet de enige die het naar onze zin hebben en het is gezellig druk om ons heen.
Na het soepje worden we voorzien van een heerlijk pasteitje.
“Wauw!” roept Eline, “dat ziet er echt prachtig uit!”
De ragout druipt verleidelijk over de rand van het pasteitje en ik kan niet wachten om mijn vork erin te zetten!

 

 

“Ik denk niet dat we een betere locatie hadden kunnen kiezen voor ons weerzien!” zeg ik tegen Eline.
“Ik had al regelmatig van deze locatie gehoord,” antwoordt ze, “maar het is nog mooier dan ik had verwacht!”
We zijn ondertussen voorzien van prachtige sandwiches!
Het is duidelijk dat de kok hier goed zijn best op heeft gedaan en we zijn erg onder de indruk.
“Smaakt het dames?” vraagt de serveerster die even bij ons is komen staan.
“Ja heerlijk!!” beamen wij volmondig, “is alles biologisch?”
“Wij proberen zoveel mogelijk zelfvoorzienend en met biologische producten te werken,” antwoordt de serveerster, “we willen mensen op een toegankelijke manier kennis laten maken met de natuur en de plek waar hun eten vandaan komt. Tijdens het pluk-seizoen is het mogelijk om zelf de vruchten voor je high tea of lunch te plukken. Een populaire activiteit en voor vele een bijzondere manier om kennis te maken met de natuur!”
Eline en ik kijken elkaar aan. Dat klinkt leuk!

We verwachten dat De Zelfpluk 2016 omstreeks 10 september zal beginnen
Het Paviljoen is dan dagelijks geopend van 10.00 tot 17.00 uur.
U kunt daar genieten van een hapje en een drankje. Ook is het mogelijk gebruik te maken van een lunch, High Tea en aan het einde van iedere plukdag is er zelfs gelegenheid om (stoer) zelf te BBQ’en! Daarvoor is het wel noodzakelijk om te reserveren.
In het weekeinde hanteren wij vanwege de grote belangstelling vaste tijden en een beperktere keuze. Tijdens de overige dagen kan het tijdstip in overleg bepaald worden… (Bron www.olmenhorst.nl )

 

 

Mensen vragen mij weleens -Is het niet iedere keer hetzelfde, zo’n high tea?- en ik zou zeggen, oordeel zelf!
Zo’n prachtig gepresenteerde high tea op houten boomstammetjes heb ik nog niet eerder in beeld gebracht.
Tuurlijk heb ik wel meer bijzondere high tea’s gezien, maar het is iedere keer weer anders!
Dat maakt het juist zo leuk!
Alsof de eerste rondes me nog niet overtuigd hadden van de passie van de kok, ben ik ook nu weer verrast door de prachtige opmaak van de zoete ronde.
Als klap op de vuurpijl krijgen we er ook nog verse muntthee bij.
“Even snel een foto maken voor het thuisfront,” zegt Eline, die ook danig onder de indruk is.
Elk gerechtje is met veel finesse klaargemaakt en het is even stil tussen ons, omdat onze smaakpapillen overuren maken.
“Ik wou sowieso al een keertje met de kinderen hiernaartoe,” zegt Eline, “maar nu zet ik er vaart achter! Hier wil ik gauw nog een keer naartoe, maar dan met het hele gezin!”
Goed om te horen!
Ik weet ook van tevoren nooit hoe een locatie uitpakt en het was jammer geweest als het een negatieve ervaring was geworden.
Een betere bekroning op ons weerziens hadden we ons dus niet kunnen wensen!

Op culinair gebied heeft Landgoed de Olmenhorst van alles te bieden; uitgebreide lunches, borrels, high teas en luxe diners!
Ons team is tot van alles in staat; Samengesteld uit smaakvolle en natuurlijke ingrediënten zo puur en eerlijk als eten kan zijn. Dat is waar het landgoed voor staat. Zoals we ons fruit biologisch telen, gaan we ook in culinair opzicht zo veel mogelijk uit van biologisch.
Je bent iedere dag van harte welkom voor een kopje koffie met appeltaart of een lunch in het Appelcafé of op ons terras… (Bron www.olmenhorst.nl )

 

 

Na afloop gaan we nog even de landgoedwinkel in.
De landgoedwinkel is niet voor een kleintje vervaardigd en bied een enorme verscheidenheid aan locale biologische streekproducten en andere snuisterijen.
“Ik moet nog een cadeautje kopen voor een vriendin van mij!” zegt Eline, “ik ga even kijken of ik hier iets voor haar vind…”
Terwijl we op ons gemak aan het rondstruinen zijn, zie ik plotseling de kok iets uit één van de schappen pakken.
Snel loop ik op hem af en geef ik hem mijn complimenten voor de geweldige high tea.
“Eigenlijk ben ik aan het na-apen hoor,” zegt hij met een knipoog, “de echte chef-kok is vandaag vrij. Hij heeft de high tea samengesteld.”
Nou, na-apen of niet, het is fantastisch en zeer goed na-geaapt! Hoe bevalt het om hier te werken?
“Ik vind het hier geweldig!” antwoordt Dennis, zoals hij blijkt te heten, “ik ben eigenlijk ski-leraar in Oostenrijk!”
Ski-leraar in Oostenrijk?
“Ja, in de winter woon ik daar en geef ik ski-les en de rest van het jaar woon ik in Nederland en werk ik hier bij Landgoed Olmenhorst. Het werken bij Landgoed Olmenhorst is zeer gevarieerd en ik heb het er goed naar mijn zin. Vandaag sta ik bijvoorbeeld de hele dag in de keuken, maar gisteren was er een trouwerij en heb ik talloze gasten mogen blij maken met lekker eten in de bediening! De dag daarvoor was er een zakelijk evenement en hangt er weer een hele andere sfeer. Anders, maar wel altijd gezellig!”

Feest vieren op maat : Bijna alles is mogelijk, wij denken graag met u mee zodat u een geslaagd feest heeft. De verzorging van uw feest kunt u gerust aan ons overlaten. We decoreren de locatie in gewenste stijl en faciliteren het culinaire gedeelte, van eenvoudig tot zeer luxe… (Bron www.olmenhorst.nl )

 

 

Eline en ik hebben genoten van onze middag uit.
Een heerlijke high tea en Eline heeft nog een leuk geschenk voor haar vriendin gevonden.
Wat een prachtige locatie voor een geweldig weerzien!
Ik heb er gelijk weer een nieuwe favoriet bij gekregen, Landgoed de Olmenhorst!
Een aanrader!

U bent van harte welkom!

Landgoed de Olmenhorst is tussen zonsopgang en -ondergang vrij toegankelijk voor het publiek. U kunt een mooie wandeling maken of de ateliers bekijken. Honden zijn aangelijnd ook welkom, alleen niet in de Landgoedwinkel.
De Landgoedwinkel is geopend:
maandag t/m donderdag 10.00 – 18.00 uur
vrijdag geopend 10.00 – 21.00 uur
zaterdag 09.00-17.00 uur
zondag 11.00- 17.00 uur
………………………………………………………………………………
Daghoreca:
maandag t/m donderdag 10.00-17.00 uur
vrijdag 10.00 – 21.00 uur
zaterdag 10.00-17.00 uur
zondag 11.00-17.00 uur
…………………………………………

High tea €17,50
Afternoon tea €21,50 (inclusief soepje en pasteitje)
Superfood tea €24,50

Landgoed de Olmenhorst
Lisserweg 481
2165 AS LISSERBROEK       www.olmenhorst.nl

Lijkt het jou leuk om bij de Olmenhorst te high tea’n, maar heb je niemand om mee te gaan? Doe een oproep op het Plein van de website en vind iemand die met je mee wil!